Origine: DO Rías Baixas

Cépages: 100% Albariño

Année: 2022

Production: Strictement limitée

Sols: Sols granitiques qui confèrent aux vins leur minéralité caractéristique

Orientation: Collines légèrement en pente, optimales pour une maturation uniforme

Altitude: 50–150 m

Vignobles: Culture traditionnelle en pergola qui protège les raisins de l'humidité, avec des vignes de plus de 25 ans

Climat: Atlantique, avec des températures modérées et une humidité élevée qui favorisent la fraîcheur et l'intensité aromatique des raisins

Vinification: Vendanges manuelles en petites caisses, avec une sélection rigoureuse des raisins. Pressurage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes à température contrôlée. Élevage sur lies fines en cuves inox, sans filtration, afin de préserver la pureté et l'authenticité du millésime.

Le Veigamoura 2022 présente une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Au nez, des arômes d'agrumes comme le citron vert et le pamplemousse se dévoilent, complétés par des fleurs blanches et des herbes fraîches. Une note minérale prononcée évoque les sols granitiques des Rías Baixas.

En bouche, le vin se présente vif et élégant, avec une acidité bien intégrée qui lui apporte structure et fraîcheur. Des notes fruitées et florales s'accompagnent d'une légère onctuosité, développée par l'élevage sur lies fines. La finale est longue et saline, marquée par la minéralité et la brise marine caractéristiques de la région.

Le Veigamoura 2022 est un Albariño limpide, fruit du terroir, qui capture l'essence des Rías Baixas. Dégusté à 10–12 °C, ce vin s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des sushis ou des plats légers et frais. Une expression élégante de l'engagement sans faille de Toni Alonso pour la qualité et l'authenticité.