Ronsel do Sil - Pórtico da Gloria (2023)

Prix régulier CHF 39.00
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Pórtico da Gloria 2023

Cépage: 100% Brancellao (appelé aussi Albarello)

Année: 2023

Production: 1 300 bouteilles

Sols: granit et ardoise

Orientation: Est

Climat: climat atlantique

Vinification: Macération pré-fermentaire à froid. 30% de grappes entières, 70% égrappées, fermentation thermo-régulée. Fermentation malolactique en fûts de chêne français de 228 L. Élevage de 8 mois en fûts de chêne.

Elevage: 8 mois en fûts de chêne français.

Teneur en alcool: 14,5 %

Le Pórtico da Gloria 2023 présente une robe rouge rubis éclatante d'intensité moyenne. Le nez révèle un profil typiquement atlantique, caractérisé par la minéralité, les griottes, les épices délicates et les notes balsamiques, offrant une présentation aromatique subtile et intense. En bouche, le vin se présente avec des tanins frais et soyeux et un équilibre remarquable. Des arômes de cerises noires, de baies et de poivre blanc lui confèrent profondeur et structure. Le vin est juteux, avec une acidité vive qui lui apporte de la fraîcheur et une finale extrêmement longue et harmonieuse qui prolonge la dégustation.

Le Pórtico da Gloria 2023 est une expression élégante et authentique de la Ribeira Sacra et de ses cépages autochtones. Parfait avec du gibier, des grillades ou des fromages affinés, ce vin séduit par son exclusivité et la profondeur de son terroir.

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