Cépage: 100% Chardonnay

Millésime: 2022

Production: Non spécifiée

Sols: Non spécifié

Orientation: Non précisée

Climat: climat méditerranéen

Vinification: Fermentation traditionnelle en bouteille avec au moins 24 mois d'élevage sur lies

Élevage: Élevé en bouteille sur tables de remuage pendant 24 mois.

Dosage: Brut – 6 gr/l

Teneur en alcool: 12 %

Le Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva 2022 présente une robe jaune doré éclatante, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits jaunes mûrs comme la pêche et la pomme Golden Delicious, accompagnés de zeste de citron, de beurre, de noisettes grillées, de pomme au four, de pain frais, de vanille et de crème pâtissière.

En bouche, ce Cava est rond, plat et crémeux, avec des bulles délicates et douces qui lui confèrent un volume exceptionnel et une texture onctueuse grâce à un long élevage sur lies. La finale laisse une sensation persistante et fraîche.

Un vin mousseux élégant et complexe, idéal pour accompagner des buffets variés. Le Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva 2022 illustre parfaitement la qualité et le potentiel du Chardonnay dans la production de Cava.