Massuria 2019

Cépage: 100% Mencía

Année: 2019

Production: 6 490 bouteilles régulières, 1 500 Magnums, 130 Double Magnums, 30 Mathusalems, 11 Salmanazars, 11 Balthazars

Sols: sols schisteux et argileux

Orientation: Sud-Ouest

Climat: Climat méditerranéen avec influences continentales

Récolte: troisième semaine de septembre

Vinification: Les raisins proviennent de vieilles vignes non clonées, issues de petites parcelles. Après des vendanges manuelles, le vin est vinifié avec douceur et un minimum d'intervention. La fermentation se déroule en cuves inox, suivie d'un élevage en fûts de chêne français (12 mois, 5 % de premier soutirage, 95 % de deuxième et troisième soutirage). Le vin vieillit ensuite 24 mois en cuves inox, puis 12 mois supplémentaires en bouteille.

Elevage: 15 mois en barriques françaises, 6 mois en cuve inox et 2 ans en bouteille.

Teneur en alcool: 14%

Massuria 2019 est un vin rouge exclusif du Bierzo, élaboré avec le plus grand soin et le plus grand respect du terroir. Produit en quantités limitées par la Bodega Mas Asturias, il allie l'élégance et la complexité des vieilles vignes de Mencía.

Dans le verre, le vin présente une robe rouge grenat intense. Les arômes sont complexes, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une pointe de fraîcheur minérale typique des terroirs de la région. En bouche, il présente un équilibre parfait entre une acidité vive, des tanins mûrs et une finale longue et élégante.

2019 a été une excellente année ensoleillée avec une eau suffisante, donnant aux vins un mélange de classique et de moderne.

Le Massuria 2019 allie le meilleur des deux mondes : structure classique et fraîcheur élégante, associées à un fruit mûr et juteux. L'équilibre entre soleil et pluie confère au vin profondeur et finesse. Ce vin reflète l'essence du terroir du Bierzo et présente un excellent potentiel de garde, idéal pour les amateurs de vins de caractère et de longue garde. Il accompagnera parfaitement les viandes braisées, le gibier ou les fromages affinés. Sa maturité optimale se situe entre 2025 et 2050.