Massuria 2016

Cépage: 100% Mencía

Année: 2016

Production: 15 000 bouteilles

Sols: ardoise et argile

Orientation: Sud-Ouest

Climat: Climat méditerranéen avec influences continentales

Vinification: Vendanges manuelles, macération à froid, fermentation en cuve inox. Élevage de 15 mois en barriques françaises (65 % de premier remplissage, 35 % de deuxième et troisième remplissage), suivi de 6 mois d'élevage en cuve inox et de 2 ans en bouteille.

Elevage: 15 mois en fûts de chêne français, 6 mois en cuve inox et 2 ans en bouteille.

Teneur en alcool: 13,5 %

Le Massuria 2016 présente une robe rouge grenat intense aux légers reflets rubis. Le nez est élégant et raffiné, mêlant harmonieusement notes minérales et arômes fruités tels que la cerise mûre, la framboise et la groseille. De subtiles notes d'épices, comme le poivre blanc et les herbes méditerranéennes, complètent le bouquet, tandis que la minéralité des sols schisteux se révèle clairement.

En bouche, le millésime 2016 est exceptionnellement équilibré et caractérisé par sa finesse minérale, ce qui le distingue du millésime 2018, plus fruité. Ces deux millésimes ont bénéficié d'un ensoleillement favorable à une excellente maturité des raisins. Le Massuria 2016 présente un caractère juteux et épicé, associé à des tanins souples et à une acidité vive qui apporte fraîcheur et structure. La finale est longue et précise, avec une note minérale nette qui reflète magistralement le terroir.

En magnum, les millésimes 2016 et 2018 sont similaires. Ce furent des années très ensoleillées, où les raisins ont parfaitement mûri et où les vins étaient fruités, savoureux et dotés d'une finale fraîche et très agréable. Ils font partie des très bons millésimes. Entre les deux, le 2016 est plus minéral, tandis que le 2018 se montre plus fruité.

Ce millésime est parfait pour les amateurs de vins rouges élégants et de terroir. Idéal avec du gibier, de l'agneau ou des fromages affinés, le Massuria 2016 offre également un potentiel de garde impressionnant, ce qui en fait un vin qui gagnera en complexité au fil des ans. Son style minéral le rend particulièrement attrayant pour les connaisseurs qui apprécient les vins profondément ancrés dans leur terroir.