Millésime: 2018

Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Production: Non spécifiée

Origine: AOC Bordeaux Supérieur, Saint-Loubès, France

Vignoble: Domaine familial situé au nord de Bordeaux, près du 45e parallèle. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, privilégiant la qualité et l'expression du terroir.

Sols: Sols graveleux et argileux, typiques de la région des Graves, qui offrent un bon drainage et une bonne rétention de la chaleur – idéaux pour la culture du Merlot et du Cabernet.

Orientation: Non précisée

Climat: Climat atlantique tempéré avec un ensoleillement et des précipitations suffisants, ce qui conduit à une maturation équilibrée des raisins.

Vinification: Macération traditionnelle en cuve inox avec fermentation à température contrôlée. Élevage ultérieur en fûts de chêne français pour renforcer la complexité et la structure.

Élevage: 12 mois en fûts de chêne français

Teneur en alcool: 13% vol.

Note de dégustation: Robe rouge grenat brillant aux reflets violacés. Nez expressif de fruits rouges, accompagné de notes de vieux chêne et de notes florales. Bouche ample et riche, aux tanins bien intégrés, aux notes épicées et au caractère harmonieux et traditionnel.

Recommandations culinaires: Idéal avec du bœuf, des plats de gibier ou des fromages affinés.

Cette cuvée a été récompensée par la Médaille d'Or du Guide Gilbert & Gaillard et reflète le style classique d'un Bordeaux Supérieur.