Cépage: 100% Merenzao

Année: 2019

Production: 6 000 bouteilles

Sols: Gneiss et ardoise

Orientation: Sud-Ouest

Climat: Microclimat méditerranéen avec influence atlantique

Vinification: Pressurage traditionnel des raisins entiers au pied en fûts de 600 litres. Macération à froid, fermentation avec 100% de rafles sans levurage.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne français, suivi d'un élevage en cuve.

Teneur en alcool : 12,5 %

L'Algueira Risco 2019 se présente avec une délicate robe rouge cerise, annonçant sa légèreté et son élégance dès la dégustation. Le nez est dominé par des notes fruitées de framboise, de canneberge et de cerise, accompagnées de subtiles nuances balsamiques comme le bois de cèdre et d'une complexité épicée rappelant la muscade et le clou de girofle.

En bouche, le millésime 2019 se présente avec une fraîcheur et une finesse remarquables. Les tanins sont fins et soyeux, et l'acidité confère au vin vivacité et équilibre. Les notes minérales des sols de gneiss et d'ardoise ressortent clairement et contribuent à une finale longue et élégante. Le vin est léger mais complexe, avec une impression persistante de fruit et de fraîcheur épicée.

Un millésime exceptionnel qui démontre avec brio le potentiel du cépage Merenzao. Parfait avec des viandes tendres, des volailles ou des fromages crémeux. Avec un potentiel de garde de plusieurs années, ce vin continuera à se développer harmonieusement.