Algueira - Fincas (2009)

Prix régulier CHF 52.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Algueira Fincas (2009)

Cépages: Caiño, Sousón

Année: 2009

Production: Non spécifiée

Sols: Ardoise

Orientation: Sud

Climat: microclimat méditerranéen

Vinification: Foulage traditionnel en fûts de 300 litres, fermentation avec rafles à 100 % sans levurage. Soutirage, pressurage et achèvement de la fermentation malolactique (FML) en fûts.

Élevage: 18 mois en fûts de chêne français

Teneur en alcool: 14 %

L'Algueira Fincas 2009 présente une robe rouge rubis profond aux reflets grenat, témoignant de la maturité de ce millésime. Au nez, un bouquet opulent de fruits noirs, tels que des prunes mûres et des cerises noires, se dévoile, accompagné de notes épicées comme la cannelle, le clou de girofle et une délicate vanille. De subtiles notes balsamiques d'eucalyptus, ainsi que des notes terreuses et une pointe de cacao, ajoutent à la complexité.

En bouche, le millésime 2009 est puissant et structuré. Les tanins mûrs et soyeux s'harmonisent parfaitement avec une acidité bien intégrée, qui confère au vin fraîcheur et élégance. Les notes minérales du terroir schisteux sont clairement perceptibles et contribuent à une finale complexe et longue, caractérisée par de subtiles notes torréfiées et une pointe d'écorce d'orange.

Un millésime exceptionnel qui révèle pleinement la profondeur et la complexité des cépages Caiño et Sousón. Parfait avec du gibier braisé, des viandes généreuses ou des fromages affinés et épicés. Ce vin possède un potentiel de garde remarquable et continuera à gagner en expression et en finesse dans les années à venir.

Ce site web utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience possible.