Algueira Escalada (2022)

 Rebsorte: Godello

Jahrgang: 2022

Produktion: 18.000 Flaschen

Böden: Schiefer

Ausrichtung: Südwest

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Entrappte und gepresste Trauben, spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur, Klärung und Reifung im Edelstahltank.

Reifung: Keine Fassreifung

Alkoholgehalt: 13%

Im Glas zeigt Escalada 2022 ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird dominiert von frischen Noten reifer Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern wie Fenchel und Minze. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer eleganten Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Textur ist geschmeidig und gut strukturiert, mit subtilen mineralischen Anklängen, die an das Schiefer-Terroir erinnern. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer leichten Salzigkeit, die das mediterrane Klima und den Einfluss des Atlantiks widerspiegelt.

Ein Wein, der seine Herkunft meisterhaft widerspiegelt und perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und sommerlichen Salaten passt.