Finca Cortezada (2022)

Rebsorten: Godello, Albariño, Treixadura

Jahrgang: 2022

Produktion: 25.000 Flaschen

Böden: Gneis, Quarz und Schiefer

Ausrichtung: Südwest

Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: Statische Vorklärung, spontane Gärung bei 13ºC, Klärung und Reifung im Edelstahltank, Stabilisierung und Abfüllung.

Reifung: Sechs Monate im Edelstahl ohne Hefelagerung, anschließend Flaschenreife.

Alkoholgehalt: 14%

Finca Cortezada 2022 präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Ton mit lebendigem Glanz. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Aprikosen, saftiger Birne und einer leichten Tropennote von Passionsfrucht, ergänzt durch feine florale und mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Struktur. Die Treixadura verleiht eine lebendige Säure, während Godello für Fülle und Tiefe sorgt. Die Albariño-Traube fügt eine feine, salzige Mineralität hinzu, die den Abgang besonders lebendig und lang macht.

Ein eleganter und komplexer Weißwein, der ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und milden Käsesorten passt. Die Finca Cortezada 2022 ist ein herausragender Ausdruck des Terroirs von Ribeira Sacra.