Rebsorte: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Roséweinen der Domaine mit niedriger Säure und aromatischer Vielfalt.

Produktion: Limitierte Auflage eines alkoholfreien Roségetränks – hergestellt aus ausgesuchten Weinen der Domaine.

Herkunft: Luberon-Region, Domaine de la Coquillade – biologisch zertifizierter Betrieb mit klimabewusstem Handeln.

Weinberg: Nicht explizit für dieses Produkt angegeben – aber grundsätzlich stammen die verwendeten Roséweine aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Domaine.

Böden: Verwitterter Kalkstein mit hohem Eisengehalt – typisch für die Region und vorteilhaft für die Aromenausprägung der Weine.

Ausrichtung: Nicht angegeben.

Klima: Mediterranes Klima mit viel Sonnenschein – fördert aromatische Dichte und gesunde Reife der Trauben.

Vinifikation: Entalkoholisierung unter Vakuum bei niedriger Temperatur, um feine Aromatik und Farbe zu erhalten; anschließende Karbonisierung mit natürlicher Kohlensäure.

Reifung: Keine klassische Reifung – Fokus liegt auf Frische, Eleganz und Aromenvielfalt vor und nach der Entalkoholisierung.

Alkoholgehalt: 0,0 % vol – alkoholfreies Getränk.

Verkostungsnotiz: Hell, klar und prickelnd mit feiner Fruchtnote, zarter Süße roter Beeren und einer spielerischen Leichtigkeit – frisch, belebend und aromatisch.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif oder Begleiter zu sommerlich-leichter Küche – macht Lust auf ein unbeschwertes zweites Glas.