Jahrgang: 2018

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 

Produktion: Nicht angegeben 

Herkunft: AOC Bordeaux Supérieur, Saint-Loubès, Frankreich 

Weinberg: Familiengeführtes Weingut im Norden von Bordeaux, nahe dem 45. Breitengrad. Die Weinberge werden traditionell bewirtschaftet, mit Fokus auf Qualität und Ausdruck des Terroirs.

Böden: Kies- und lehmhaltige Böden, typisch für die Region Graves, die eine gute Drainage und Wärmespeicherung bieten – ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet.

Ausrichtung: Nicht angegeben 

Klima: Gemäßigtes atlantisches Klima mit ausreichender Sonneneinstrahlung und Niederschlägen, was zu einer ausgewogenen Reife der Trauben führt. 

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter Gärung. Anschließend Ausbau in französischen Eichenfässern, um Komplexität und Struktur zu fördern.

Reifung: 12 Monate in französischer Eiche

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Verkostungsnotiz: Leuchtendes Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten alter Eiche und floralen Anklängen. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig mit gut integrierten Tanninen, würziger Entwicklung und einem harmonischen, traditionellen Charakter.

Speiseempfehlung: Ideal zu Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Diese Cuvée wurde mit der Goldmedaille des Guide Gilbert & Gaillard ausgezeichnet und spiegelt den klassischen Stil eines Bordeaux Supérieur wider.