{"product_id":"sangarida-la-yegua-2022","title":"Sangarida - La Yegua (2022)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 50 % Godello, 50 % Doña Blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ca. 3 950 Flaschen – limitierte Auflage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Schiefer; Terroir der Montes Aquilianos im Bierzo-Gebiet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Südwestlich – Weinberge an den Hängen der Montes Aquilianos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss – heiße Tage, kühle Nächte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Statisches Vorklären (Débourbage), spontane Gärung mit natürlichen Hefen in gebrauchten französischen Eichen- und Akazienfässern (228 l \u0026amp; 500 l); Ausbau auf der Vollhefe mit Bâtonnage bis zum Gärende, anschließend Abfüllung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12 Monate Ausbau im Holz auf der Hefe, danach Flaschenreife\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eBlasses Strohgelb im Glas. In der Nase eine puristische, mineralische Frische mit Zitrus- und weißen Fruchtnoten – grüner Apfel, Birne und Zitrone – dazu feine Kräuternuancen und eine leichte Holzwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einer eleganten, mineralisch-kräutrigen Tiefe, die im langen Abgang nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, Hühnchen oder leichten mediterranen Gerichten; auch ein hervorragender Begleiter zu Aperitifs. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Sangarida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52921656672588,"sku":"SAN-YEG-W-750-2022","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncorkme-now-sangradia-la-yegua.jpg?v=1760136282","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/sangarida-la-yegua-2022","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}