{"product_id":"ronsel-do-sil-ourive-treixadura-2024","title":"Ronsel do Sil - Ourive Treixadura (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: D.O. Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100 % Treixadura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e: Granitverwitterung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusrichtung\u003c\/strong\u003e: Südwest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e: über 85 Jahre alte Buschreben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima\u003c\/strong\u003e: feucht-mediterran, 700 mm Niederschlag im Jahr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Handlese in 15- bis 20-kg-Kisten, Selektion, Kaltmazeration, spontane Gärung ohne Hefezugabe in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: 6 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer einzige der drei Ourive auf Granit statt Schiefer, nach Südwesten ausgerichtet. Treixadura riecht hier nach Blüten, Grapefruit und Aprikose, das Holz ist in der Nase spürbar, aber eingebunden. Am Gaumen cremig, fast ölig in der Textur, mit Frucht, feiner Würze und einem langen Schluss, in dem das Fass noch zu spüren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Fisch, Geflügel oder einem feinen vegetarischen Gericht. Wir würden ihn nicht zu kalt servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59329582694732,"sku":"RDS-OUT-W-750-2024","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/ronsel-do-sil-ourive-treixadura-2023-v8.jpg?v=1790288963","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/ronsel-do-sil-ourive-treixadura-2024","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}