{"product_id":"can-rafols-gran-caus-rosat-2024","title":"Can Rafols - Gran Caus Rosat (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 13.000 nummerierte Flaschen (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e D.O. Penedès, Massís del Garraf, Katalonien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg: \u003c\/strong\u003eBiologisch bewirtschaftete Parzellen im Massís del Garraf mit kalkhaltigen Böden; Handlese der besten Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e: Kalkhaltige Lehmböden mit hohem Aktivkalkgehalt, typisch für das Karstgebiet des Massís del Garraf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima\u003c\/strong\u003e: Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und kühlenden Meeresbrisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Auswahl der besten Trauben; 18-stündige Maischestandzeit mit den Schalen; Verwendung von Mosto flor (freilaufender Saft); spontane Gärung mit natürlichen Hefen bei niedriger Temperatur über 40 Stunden in Edelstahltanks; leichte Klärung und Filtration; Schwefelzugabe nur bei der Abfüllung; 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e In der Nase lebendige Frühlingsaromen von frischen roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und wilden Erdbeeren, begleitet von Kräuternoten. Am Gaumen bemerkenswerte Konzentration mit fester, frischer Säure und einem langen, strukturierten Abgang.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und mediterranen Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Rafols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59905010303308,"sku":"CAN-ROS-750-2024","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/can-rafols-gran-caus-rosat-2023.jpg?v=1790625956","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/can-rafols-gran-caus-rosat-2024","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}