{"product_id":"veronica-romero-clara-2023","title":"Verónica Romero - Clara (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCépage:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 60% Bobal, 40% Macabeo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduction:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 2 520 bouteilles - production limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Requena (Valence), parcelles à Los Duques\/environs.\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVignoble:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vignes en gobelet (en vaso) issues de cultures en sec; âge des vignes environ 35–40 ans.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSols:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bobal sur sol sableux; Macabeo sur calcaire et marne.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrientation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e non explicitement précisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eClimat:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Continental avec influences méditerranéennes; étés chauds et secs et nuits fraîches sur le plateau d'Utiel-Requena.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVinification:\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003eVendanges manuelles en caisses de 18 kg; égrappage, foulage doux et pressurage direct; suivi de\u003c\/span\u003e 5 mois d'élevage sur lies fines en cuves inox\u003cspan class=\"s3\"\u003e;\u003c\/span\u003e pas de collage, pas de filtration et pas de sulfites ajoutés\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eElevage:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 5 mois sur lies fines en cuve inox.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12,5 %\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCouleur:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rouge clair (rosé délicat). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNez:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruits rouges (cerises), notes de pomme verte, agrumes (citron\/citron vert). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBouche:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e attaque fruitée, florale, agréable à boire;\u0026nbsp;\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efinale longue et fraîche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e avec une acidité présente.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRecommandation alimentaire:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Accompagnement polyvalent des tapas, des apéritifs méditerranéens, des poissons grillés, de la volaille, des salades d'été et des fromages doux et frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641792815436,"sku":"VER-CLAR-ROS-750-2023","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/VeronicaRomeraClara2023edit.png?v=1769928339","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/veronica-romero-clara-2023","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}