{"product_id":"ronsel-do-sil-veluveyra-godello-2024","title":"Ronsel do Sil - Vel'Uveyra Godello (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : D.O. Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : surtout du godello, avec un peu de treixadura et de dona branca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : granit et schiste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e : est\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 450 à 550 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat\u003c\/strong\u003e : atlantique, 700 mm de pluie par an en moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e : 25 à 75 ans, moitié en gobelet, moitié palissées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : vendange manuelle en caisses de 20 kg, fermentation spontanée sans levurage en fûts de chêne français de 300 et 600 litres, contrôle strict des températures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 10 à 11 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vel'Uveyra blanc est surtout du godello, issu de vignes de 25 à 75 ans. Paille, agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages et fruits à noyau au nez. Crémeux et frais en bouche, avec la légère amertume de noisette propre au godello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des fruits de mer, des fromages doux ou des plats de légumes. Si tu ne goûtes qu'un blanc de Ronsel do Sil, commence par celui-ci et garde les Ourive pour la suite.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59329570144588,"sku":"RDS-VUG-W-750-2024","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/ronsel-do-sil-veluveyra-godello-2023-v8.jpg?v=1790288975","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/ronsel-do-sil-veluveyra-godello-2024","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}