{"product_id":"ronsel-do-sil-muller-cepa-2022","title":"Ronsel do Sil - Muller Cepa (2022)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMuller Cepa 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e: DO Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCépages\u003c\/b\u003e: Principalement Mencía, complété par d'autres cépages rouges autochtones de la Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAnnée\u003c\/b\u003e: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduction\u003c\/b\u003e: 1 000 bouteilles - édition limitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSols\u003c\/b\u003e: Ardoise\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eOrientation\u003c\/b\u003e: Pentes raides avec plus de 50 % d'inclinaison dans la Valle del Bibei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAltitude\u003c\/b\u003e: 650 m, viticulture de montagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eClimat\u003c\/b\u003e: Climat atlantique avec des conditions extrêmes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e: Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, avec une sélection rigoureuse à la vigne et au chai. 100 % égrappé. Fermentation naturelle sans levures ajoutées en fûts de chêne français de 2\u0026nbsp;500 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eElevage\u003c\/b\u003e: 8 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool\u003c\/b\u003e: 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMuller Cepa 2022\u003c\/b\u003e présente une robe rouge cerise intense avec des reflets violets dans le verre.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLe nez dévoile des arômes profonds qui capturent le terroir d'un vignoble d'ardoise exclusif et centenaire du Rio Sil. Des nuances florales se mêlent à de subtils arômes de fruits sauvages, particulièrement purs grâce à la vinification naturelle. En bouche, le vin se présente structuré et minéral, avec une vivacité rafraîchissante et une agréable persistance. Les arômes fruités sont subtils, tandis que la profondeur minérale et l'équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure dominent la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHommage aux femmes dans la viticulture\u0026nbsp;:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eMuller Cepa\u003c\/b\u003e symbolise la force et la polyvalence des femmes rurales. À l'image de la vigne qui s'adapte aux conditions extrêmes au fil des décennies, ce vin allie élégance, endurance et authenticité. Inspirée par Marta Graham et l'histoire de Siringa dans les Métamorphoses d'Ovide, l'étiquette reflète la symbiose entre la femme, le terroir et la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vin unique qui célèbre le paysage héroïque de la Ribeira Sacra et son histoire. Parfait avec du gibier, des grillades ou des fromages affinés, il exprime émotion et authenticité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49098545889612,"sku":"RDS-MUJ-R-750-2022","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-muller-cepa-2022.jpg?v=1733766424","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/ronsel-do-sil-muller-cepa-2022","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}