{"product_id":"pago-de-tharsys-carlota-suria-organic-bobal-2021","title":"Pago de Tharsyis - Carlota Suria Organic Bobal (2021)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAnnée:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e DO Utiel-Requena\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCépages:\u003c\/b\u003e Bobal issu de vignes centenaires\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage:\u003c\/b\u003e 12 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduction:\u003c\/b\u003e Non spécifiée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSols:\u003c\/b\u003e Non spécifié\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrientation:\u003c\/b\u003e Non précisée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eClimat:\u003c\/b\u003e climat méditerranéen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification:\u003c\/b\u003e La fermentation et l'élevage du vin sont réalisés avec un soin particulier pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage Bobal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage:\u003c\/b\u003e 12 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool:\u003c\/b\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCouleur:\u003c\/b\u003e Rouge rubis intense, propre et brillant, avec une densité de couleur moyenne et des larmes moyennement fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNez:\u003c\/b\u003e Arômes nets et intenses de lavande et de fruits rouges tels que cerises, groseilles et prunes rouges. Des notes secondaires de moka, de caramel, de café torréfié et d'épices ajoutent profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBouche:\u003c\/b\u003e Saveurs intenses de fruits rouges, notamment de prunes rouges. Excellent équilibre entre une acidité vive et une maturité délicate. Des tanins mûrs confèrent au vin volume et structure. La finale longue et élégante est marquée par des notes épicées grillées comme le clou de girofle et la muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRecommandation de présentation et accompagnement des plats\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTempérature de service\u0026nbsp;: 16\u0026nbsp;°C à 18\u0026nbsp;°C dans un verre de taille moyenne. Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats copieux comme les viandes rouges, la charcuterie, le gibier et les ragoûts de légumineuses. Il accompagne également à merveille les plats de légumes au four, comme la ratatouille ou les lasagnes végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLe Bobal Biologique Carlota Suria 2021\u003c\/b\u003e est une expression saisissante du potentiel du cépage Bobal, issu de vignes centenaires de la région d'Utiel-Requena. Grâce à ses qualités biologiques et véganes, il constitue non seulement un choix responsable, mais offre également une expérience gustative riche et équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Tharsys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49171210240332,"sku":"PDT-CAR-R-750-2021","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-carlota-suria-organic-bobal-2021.jpg?v=1769928533","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/pago-de-tharsys-carlota-suria-organic-bobal-2021","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}