{"product_id":"champagne-denis-frezier-expression-2018","title":"Champagne Denis Frézier - Expression (Brut 2018)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCépages:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 60\u0026nbsp;% Chardonnay, 20\u0026nbsp;% Pinot Noir, 20\u0026nbsp;% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduction:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champagne millésimé issu d'une seule récolte ; fermentation traditionnelle en bouteille avec un vieillissement de plus de 7 ans sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Grauves, Monthelon, Mancy et Chavot-Courcourt, Côte des Blancs et Coteaux Sud d'Épernay, Champagne, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVignoble:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Parcelles familiales réparties sur plusieurs sites, cultivées de manière durable\u0026nbsp;; vendanges sélectives sur les vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSols:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sols calcaires, crayeux et argileux (craie, argilo-calcaire), qui favorisent la maturité, la tension et la précision aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrientation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Non spécifiée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eClimat:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Climat continental frais avec un ensoleillement modéré et une maturation lente, idéal pour des champagnes millésimés équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinification:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pressurage doux\u0026nbsp;; vinification séparée des cépages en cuves inox\u0026nbsp;; assemblage avant fermentation en bouteille\u0026nbsp;; élevage sur lies de plus de 7\u0026nbsp;ans\u0026nbsp;; dosage brut de 6\u0026nbsp;g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e non spécifiée (généralement environ 12 % vol.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNote de dégustation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Robe dorée à la fine effervescence régulière. Au nez, arômes de pâte de fruits jaunes, de prune, d’abricot frais, de poire compotée, d’épices douces comme la cannelle et la vanille, et une pointe de crème pâtissière. En bouche, des notes florales de tilleul, de jasmin et de primevère se mêlent aux arômes fruités\u0026nbsp;; une finale très nette, saline et fraîche confère au vin finesse, profondeur et une grande complexité gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Parfait avec des poissons fins (turbot, sole), des coquilles Saint-Jacques, des volailles, des sauces crémeuses ou en apéritif festif.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Denis Frézier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55989836185932,"sku":"CDF-EXP-CHAMP-BRUT-2018","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-denis-frezier-expression-2018_633444ec-39ec-4dea-ace1-e4e188de01a2.png?v=1769928426","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/champagne-denis-frezier-expression-2018","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}