{"product_id":"can-rafols-terraprima-blanc-2025","title":"Can Rafols - Terraprima Blanc (2025)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCépages: \u003c\/b\u003eXarel·lo, Macabeo, Muscat de Frontignac\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eProduction:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e23’000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSols:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eLes raisins proviennent du \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMassís del Garraf\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e au cœur du Penedès – un paysage karstique sauvage au sud-ouest de Barcelone. Les vignes poussent sur des sols calcaires peu profonds avec une teneur élevée en calcaire actif et une structure argileuse, qui confèrent aux vins leur minéralité caractéristique. Le climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des brises marines rafraîchissantes assure une maturation lente et équilibrée.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eClimat:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eClimat méditerranéen avec des étés chauds et secs, de faibles précipitations et l'influence rafraîchissante de la mer Méditerranée.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinification:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eAprès une courte macération pelliculaire, les différents cépages sont fermentés séparément et spontanément avec des levures indigènes. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, une partie du Xarel·lo étant élevée dans des fûts en bois de châtaignier. Ensuite, le vin est légèrement collé et filtré ; le soufre est ajouté exclusivement lors de la mise en bouteille. Le vin est issu de l'agriculture biologique certifiée.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e11,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eJaune paille lumineux dans le verre. Au nez, des arômes de poire mûre, d'abricot et d'herbes méditerranéennes se combinent à de fines nuances florales. En bouche, le Terraprima Blanc se présente structuré, frais et complexe. Des herbes de montagne épicées, une minéralité calcaire précise et une longue finale juteuse lui confèrent élégance et profondeur. La cuvée allie fraîcheur, finesse et le caractère incomparable du terroir du Garraf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAccords mets:\u0026nbsp;\u003c\/b\u003eIdéal avec du poisson grillé, des fruits de mer, du magret de canard, du fromage affiné ou des plats méditerranéens à base de légumes.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Can Rafols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58694232867148,"sku":"CAN-PRIMA-W-750-2025","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-can-rafols-terraprima-blanc.png?v=1788594492","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/fr\/products\/can-rafols-terraprima-blanc-2025","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}