{"title":"Summer \u0026 Rosé","description":"\u003cp\u003eRosé ist bei uns keine Nebensache. Hier steht alles, was rosa ist: das neue Bandol-Trio um Audrey, Cédric und Alain, die spanischen Rosados und der Clarete, Spaniens fast vergessener Stil zwischen Rosé und Rot. Ernsthaft gemachte Weine mit Frische, die einen ganzen Sommerabend begleiten und nicht nur den Apéro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronsel-do-sil-veluveyra-rosado-2023","title":"Ronsel do Sil - Vel'Uveyra Rosado (2023)","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft\u003c\/b\u003e: D.O. Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten\u003c\/b\u003e: Mencía, Garnacha Tintorera, Brancellao, Caíño\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion\u003c\/b\u003e: 1.200 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBöden\u003c\/b\u003e: Granit und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung\u003c\/b\u003e: Ost\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHöhe\u003c\/b\u003e: 350–550 m, Bergweinbau mit Hangneigungen über 50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eKlima\u003c\/b\u003e: Atlantisches Klima mit einer durchschnittlichen Jahresniederschlagsmenge von 600 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eErtrag\u003c\/b\u003e: 4.500 kg\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation\u003c\/b\u003e: Handlese in 20-kg-Kisten, mit selektiver Sortierung bei der Ankunft in der Kellerei. 100% entrappt, 5 Stunden Mazeration auf den Schalen, gefolgt von natürlichem Abzug durch Schwerkraft. Spontane Gärung ohne Hefezugabe in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e: 3 Monate auf der Feinhefe, 6 Monate in französischen Eichenfässern. Schwerkraftumfüllung ohne Pumpen, kontrollierte Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheiten\u003c\/b\u003e: Nachhaltige Verpackung – recycelte Glasflasche mit weiß bedruckter Etikette, Naturkork.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVel’uveyra Rosé\u003c\/b\u003e besticht durch seinen brillanten, intensiven Lachsrosa-Farbton. \u003cb\u003eIn der Nase\u003c\/b\u003e entfalten sich zarte fruchtige Aromen, die an rote Beeren und Zitrusfrüchte erinnern, ergänzt durch eine feine mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAm Gaumen\u003c\/b\u003e zeigt sich der Wein seidig und cremig, mit einer lebendigen Frische und einer intensiven, zitrusgeprägten Mineralität. Die Textur ist geschmeidig und elegant, während der Abgang frisch, vibrierend und harmonisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVel’uveyra Rosé\u003c\/b\u003e ist ein ausdrucksstarker Rosé, der die Raffinesse und Einzigartigkeit der Ribeira Sacra hervorhebt. Ideal bei 9–11°C zu genießen, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Sommersalaten oder asiatischen Gerichten. Ein Rosé, der Eleganz und Finesse mit nachhaltigem Bewusstsein verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49098593861964,"sku":"RDS-VUR-ROS-750-2023","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-Vel-Uveyra-Rosado.jpg?v=1769928624"},{"product_id":"la-vie-en-rose-degubox","title":"«La vie en rose» Roséwein Degustations-Box","description":"\u003cp\u003eWir haben dir eine Degustations-Box aus \u003cstrong\u003edrei spannenden und trinkreifen Roséweinen\u003c\/strong\u003e zusammengestellt, die hervorragend für ein Apéro oder als leichte Begleitung zum Essen passen. Die Roséweine aus diesem Degu-Set stammen aus der \u003cstrong\u003eProvence, Galicien, Utiel-Requna, Mallorca und aus dem Ribera del Duero Gebiet. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/domaine-de-la-coquillade-elyo-rose-2024\" title=\"Domaine de la Coquillade - Elyo Rosé (2024)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDomaine de la Coquillade - Elyo Rosé (2024)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/de-ch\/products\/rosaberto-rosat-de-callet-2024\" title=\"Rosaberto - Rosat de Callet (2024)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRosaberto - Rosat de Callet (2024)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/ronsel-do-sil-veluveyra-rosado-2023\" title=\"Ronsel do Sil - Vel'Uveyra Rosado (2023)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRonsel do Sil - Vel'Uveyra Rosado (2023)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/raiz-de-guzman-rosado-de-lagrima-2024\" title=\"Raíz de Guzmán - Rosado de Lágrima (2024)\"\u003eRaíz de Guzmán - Rosado de Lágrima (2024)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/vera-de-estenas-rosado-2023\" title=\"Vera de Estenas - Estenas Rosado (2023)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eVera de Estenas - Estenas Rosado (2023)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/uncorkme-now.com\/products\/sitta-rosado-2023\" title=\"Sitta - Rosado (2023)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSitta - Rosado (2023)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCHF 120 \u003c\/strong\u003estatt CHF 142 im Einzelverkauf -\u003cstrong\u003e 15% Rabatt\u003c\/strong\u003e sind im Degustationspaket enthalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuzüglich Versandkostenpauschale CHF 12. Ab zwölf Flaschen pro Bestellung profitierst du von unserem Gratisversand.\u003c\/p\u003e","brand":"uncorkme-now!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52189882679628,"sku":"VER-DEGU6PACK-ROS-750","price":134.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/LaVieenRose.svg?v=1758283156"},{"product_id":"raiz-de-guzman-rosado-de-lagrima-2024","title":"Raíz de Guzmán - Rosado de Lágrima (2024)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 5.000 Flaschen (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Ribera del Duero, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 35 Jahre alte Reben auf etwa 820 m ü.d.M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tonhaltiger Lehmboden mit Kieselsteinen an der Oberfläche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinentales Klima mit frischen Nächten und warmen Tagen – ideale Bedingungen für fruchtbetonte, elegante Rosés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Manuelle Lese in 15-kg-Kisten, Selektion der Trauben bei Ankunft im Weingut. Einmaischung bei 8 °C, kurze Mazeration, danach wird der Most nach dem Absetzen ohne Pressung („Lágrima“) abgezogen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt bei maximal 13 °C in isothermen Edelstahltanks. Nach zwei Abstichen wird der Wein schonend geklärt und langsam abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Keine Holzreifung – Ausbau im Edelstahltank für maximale Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eRaíz Rosado de Lágrima zeigt sich in einem leuchtenden Erdbeerrosa mit kristallklarer Brillanz – frisch, elegant und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase beeindruckt der Wein mit einer intensiven Fruchtigkeit, die für Rosés dieser Kategorie eher untypisch ist. Noten von roten Früchten wie Sauerkirsche und Walderdbeere dominieren, begleitet von Steinobst und einer floralen Note, die an einen Frühlingsgarten erinnert – ein wahres Duftfeuerwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Rosé wie eine frische Fruchtwelle – lebendig, saftig und mit angenehmer Säure. Der Wein hat Körper und Volumen, bleibt aber zugleich verspielt und trinkfreudig. Im Nachhall zeigen sich erneut rote Früchte und blumige Nuancen, begleitet von einem Hauch weißer Frische und zarter Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePerfekt zu mediterraner oder asiatischer Küche wie Sushi, Reisgerichten, Carpaccio oder Tatar. Auch ideal zu Vorspeisen, geräuchertem Fleisch, frischen Salaten oder weichen Käsesorten wie Ziegenkäse, Camembert oder Brie. Passt wunderbar zu Pasta und hellen Saucen – bringt Frische, Farbe und Lebensfreude auf den Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raíz de Guzmán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52355541172556,"sku":"RAI-ROS-R-750-2024","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/raiz-de-guzman-rosado.webp?v=1760136066"},{"product_id":"sitta-rosado-2023","title":"Sitta - Rosado (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Caiño Tinto, Pedral, Espadeiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Limitierte Auflage von 4.000 Flaschen (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kein D.O., Region Val do Salnés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Traditionelle Pergola-Erziehung mit 800 Rebstöcken\/ha, auf ca. 100 m Höhe gelegen. Ertrag: ca. 4.000 kg\/ha. Südwestliche Ausrichtung für optimale Sonneneinstrahlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Granitverwitterungsboden (Entisol), sandig-lehmige Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Südwest\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Atlantisch-maritim geprägt, mit milden Temperaturen und idealer Belüftung – beste Voraussetzungen für frische, aromatische Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Handlese in gelochten Kisten, sorgfältige Selektion auf dem Sortiertisch. Direktpressung mit Stiel, spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks, anschließende spontane malolaktische Gärung. Schonende Filtration vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Primärfrucht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Leuchtendes, intensives Lachsrosa. In der Nase verführerische Aromen von roten Beeren (Himbeere, Erdbeere), begleitet von blumigen Noten (Orangenblüte, Akazie) und einer feinen Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einem süßlichen Hauch, rundem, geschmeidigem Auftakt und einem anhaltenden, köstlich saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal als Aperitif, zu leichten Tapas, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Sushi oder asiatisch gewürzten Gerichten. Perfekt für entspannte Genussmomente zu jeder Gelegenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52435392168268,"sku":"ATT-ROS-750-2023","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/sittarosado23.png?v=1769928301"},{"product_id":"can-rafols-gran-caus_rose-2023","title":"Can Rafols - Gran Caus Rosé (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Merlot \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 13.000 nummerierte Flaschen (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Penedès, Massís del Garraf, Katalonien \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Biologisch bewirtschaftete Parzellen im Massís del Garraf mit kalkhaltigen Böden; Handlese der besten Trauben. \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kalkhaltige Lehmböden mit hohem Aktivkalkgehalt, typisch für das Karstgebiet des Massís del Garraf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlenden Meeresbrisen; 2023 war geprägt von herausfordernden Bedingungen für Merlot, was jedoch zur Erhaltung der Frische beitrug.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Auswahl der besten Trauben; 18-stündige Maischestandzeit mit den Schalen; Verwendung von Mosto flor (freilaufender Saft); spontane Gärung mit natürlichen Hefen bei niedriger Temperatur über 40 Stunden in Edelstahltanks; leichte Klärung und Filtration; Schwefelzugabe nur bei der Abfüllung; 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 6 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 13,0 % vol. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Blasses Violett im Glas. In der Nase lebendige Frühlingsaromen von frischen roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und wilden Erdbeeren, begleitet von Kräuternoten. Am Gaumen bemerkenswerte Konzentration mit fester, frischer Säure und einem langen, strukturierten Abgang.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal zu Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und mediterranen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eGran Caus Rosado 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein charaktervoller Rosé mit der Seele eines Rotweins, der die Philosophie von Can Ràfols dels Caus und die Einzigartigkeit des Massís del Garraf-Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Rafols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52583269925196,"sku":"CAN-ROS-750-2023","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-can-rafols-rosat.jpg?v=1770457085"},{"product_id":"carres-malarado-rosado-2023","title":"Carres - Malarado Rosado (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 60 % Bobal, 40 % Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Utiel-Requena, Einzellage „Malarado“ in Casas de Eufemia (Requena)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Zwei Parzellen: 50 Jahre alte Bobal- und 25 Jahre alte Garnacha-Reben, in traditioneller Buschform erzogen und trocken bewirtschaftet; respektvolle, naturnahe Pflege durch die Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ton-Sand-Böden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Das Jahr \u003cspan class=\"s1\"\u003e2023\u003c\/span\u003e war durch warme Frühjahre, heiße, trockene Sommer und geringe Niederschläge (\u0026lt;200 mm) geprägt – ideale Bedingungen für eine konzentrierte, aromatische Reife und gesunde, gut balancierte Erträge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Handlese in 15 kg-Kisten, schonende Mostklärung durch Kälte und Schwerkraft. Spontangärung mit natürlichen Hefen, jede Rebsorte separat vinifiziert. Der Bobal-Anteil reift teilweise in zweitbelegten französischen Barriques, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Teilweise Barrique-Ausbau des Bobal-Anteils in zweitbelegten Fässern\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 13 % vol (etikettiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Helles Rubinrosa im Glas. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und Rosenblättern. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit schönem Volumen, dezenter Holzwürze und langem, fruchtigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Perfekt zu mediterranen Vorspeisen, Reis- und Nudelgerichten, gegrilltem Fisch oder einfach solo im Sommer. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega \u0026 Viñedos Carres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52861534306636,"sku":"BVC-MAL-ROS-750-2023","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/MALARADO_with_background.png?v=1769928361"},{"product_id":"domaine-de-la-coquillade-coquillade-rose-2024","title":"Domaine de la Coquillade - Coquillade Rosé (2024)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 95% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah, 5 % Grenache \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Limitierte Produktion, handgelesene und selektierte Trauben – Ausdruck der Domaine‑Philosophie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e AOP Ventoux, im Luberon Regionalpark, biologisch bewirtschaftet vom Domaine de la Coquillade\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Reben auf roten, sandigen, eisenhaltigen Böden nahe dem Hotel, Fokus auf Biodiversität und organischer Bewirtschaftung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rote, sandig‑kalkhaltige Böden mit guter Drainage, typischer Terroir-Ausdruck des Luberon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht näher spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mediterranes Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, ideal für Frische und feine Aromenentwicklung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Direct Pressing (Kaltpressung), spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau in verschiedenen Gefäßen wie Beton, Holz und Keramik\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Typischerweise auf der Feinhefe zur Förderung von Komplexität und Mineralität\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ca. 14 % vol \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Zartes Rosé, in der Nase Aromen von Mandeln, Kirschblüten, Kirsche und Erdbeere; am Gaumen mediterrane Kräuter- und Zitrusnoten mit feiner Mineralität und grüner Olivenfrische\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, leichten Fisch‑ oder Geflügelgerichten – ebenso wunderbar pur an sonnigen Tagen\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Coquillade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52869370708300,"sku":"COQ-CROS-ROS-2024","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/7BD91548-3AEF-48E4-A9EB-B5D07C82F4E6.jpg?v=1752001693"},{"product_id":"domaine-de-la-coquillade-elyo-rose-2024","title":"Domaine de la Coquillade - Elyo Rosé (2024)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 95 % Syrah, 5 % Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Limitierte Produktion, handgelesene und selektierte Trauben – Ausdruck der Domaine‑Philosophie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e AOP Ventoux, im Luberon Regionalpark, biologisch bewirtschaftet vom Domaine de la Coquillade\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Reben auf roten, sandigen, eisenhaltigen Böden nahe dem Hotel, Fokus auf Biodiversität und organischer Bewirtschaftung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rote, sandig‑kalkhaltige Böden mit guter Drainage, typischer Terroir‑Ausdruck des Luberon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht näher spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mediterranes Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, ideal für Frische und feine Aromenentwicklung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Direct Pressing (Kaltpressung), spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau in verschiedenen Gefässen wie Beton, Holz und Keramik\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Typischerweise auf der Feinhefe zur Förderung von Komplexität und Mineralität\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Ca. 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Zartes Rosé mit zartem Lachsrosa; in der Nase Aromen von roten Beeren, floralen Noten von Rosen und leichten Kräutern; am Gaumen frisch und saftig mit fruchtigem Kern von Erdbeere, Himbeere, feiner Zitrus- und Kräuterwürze, unterstützt von einer eleganten Mineralität und mittlerem, harmonischem Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, leichten Fisch‑ oder Geflügelgerichten – ebenso wunderbar pur an sonnigen Tagen\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Coquillade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901301485900,"sku":"COQ-ELY-ROS-2024","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-coquillade-elyo-rose.jpg?v=1770457431"},{"product_id":"rosaberto-rosat-de-callet-2024","title":"Rosaberto - Rosat de Callet (2024)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Callet – eine autochthone rote mallorquinische Rebsorte, die dem Rosat seine unverwechselbare, leicht würzig-fruchtige Note verleiht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Limitierte Auflage aus naturnah gepflegten Callet-Parzellen rund um Felanitx; Handlese und selektive Verarbeitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vi de la Tierra Mallorca, Weingut Rosaberto; biologisch bewirtschaftete Lagen nahe der Küste\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kalk- und lehmhaltige Böden mit guter Drainage, mediterranes Mikroklima mit Meeresbrise\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Steinige, mineralreiche Erde – fördert Konzentration, Frische und aromatische Klarheit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mediterranes Inselklima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und maritimen Einflüssen – ideale Reifebedingungen für feinfruchtige Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sanfte Ganztraubenpressung, Spontangärung im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische und Fruchtintegrität\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Lagerung auf der Feinhefe für weiche Textur und aromatische Tiefe, keine Holzfassreifung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ca. 11.5 % vol \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Helles Kupfer mit orangenen Reflexen; Aromen von Netzmelone, Rhabarber, Wacholder und einem Hauch Honig; am Gaumen mineralisch, saftig und elegant mit feinem Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal als Aperitif bei einem warmen Sommerabend, zu Tapas, Antipasti oder Hummersalat – ebenso solo ein Genuss\u003c\/p\u003e","brand":"Rosaberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52992284328268,"sku":"ROS-CALL-ROS-750-2024","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/RosabertoFlasche_Rosat_250422_300_4701dd5c-4e17-4afb-bb67-7cbb3e4dbef6.png?v=1769928522"},{"product_id":"veronica-romero-clara-2023","title":"Verónica Romero - Clara (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 60 % Bobal, 40 % Macabeo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 2'520 Flaschen - limitierte Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Requena (Valencia), Parzellen in Los Duques\/Umgebung. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Buschreben (en vaso) aus Trockenfeldbau; Rebalter ca. 35–40 Jahre.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bobal auf sandigem Boden; Macabeo auf Kalkstein und Mergel.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nicht explizit angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinental mit mediterranem Einfluss; heisse, trockene Sommer und kühle Nächte in der Hochebene von Utiel-Requena.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Handlese in 18-kg-Kisten; Entrappen, sanftes Anquetschen und Direktpressung; anschliessend \u003c\/span\u003e5 Monate Feinhefelager im Edelstahltank\u003cspan class=\"s3\"\u003e; \u003c\/span\u003eohne Schönung, ohne Filtration, ohne zugesetzte Sulfite\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12.5%\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e helles Rot (zarter Rosé-Ton). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rote Früchte (Kirsche), grüne Apfelnoten, Zitrus (Zitrone\/Limette). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruchtiger Auftakt, floral, angenehmer Trinkfluss; \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elanger, frischer Abgang\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mit präsenter Säure.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vielseitiger Essensbegleiter zu Tapas, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Geflügel, sommerlichen Salaten und mildem, frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641792815436,"sku":"VER-CLAR-ROS-750-2023","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/VeronicaRomeraClara2023edit.png?v=1769928339"},{"product_id":"battaglino-rose","title":"Battaglino - Rosè","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Autochthone rote Rebsorten des Roero (nicht näher spezifiziert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Leichte Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank (18 °C, 15 Tage); ausschliesslich Stahltankausbau; trocken; jung abgefüllt für maximale Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Roero, Piemont, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eDie Trauben stammen von roten, autochthonen Rebsorten des Roero. Die Reben wachsen auf \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esandig-kalkhaltigen Böden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, die typisch für die Hügel von Vezza d’Alba sind und eine ausgeprägte Mineralität und Eleganz fördern. Handlese bei trockenen Erntebedingungen garantiert hohe Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Sandige Kalkböden – leicht, mineralisch und ideal für frische, aromatische Roséweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrientierung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten; trockenes Erntewetter begünstigt aromatische Klarheit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kurze, leichte Mazeration; danach schonende Pressung und 15-tägige Gärung im Edelstahl bei 18 °C; ausschliesslich Stahltankausbau zur Bewahrung der Frucht und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 13 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Zartes Rosé mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase elegante, frische Fruchtaromen von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHimbeere, Johannisbeere und Kirsche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Am Gaumen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efrisch, harmonisch und mineralisch\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, mit leicht würzigem, klar definiertem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Hervorragend als Aperitif oder zu Antipasti, leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlicher Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabrizio Battaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56108940591436,"sku":"BAT-ROS-ROS-750-2024","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-battaglino-rose.png?v=1769928455"},{"product_id":"vina-de-eufemia-carrascal-rosado-de-bobal-2025","title":"Viña de Eufemia - Carrascal Rosado de Bobal (2025)","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 100% Bobal von mehr als 60-jährigen Rebstöcken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ausschliesslich aus autochthoner Bobal. Sehr limitierte Produktion von lediglich \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003e1’600 Flaschen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aus alten Reben mit niedrigen Erträgen, präzise vinifiziert, um die feinste Ausdruckskraft der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e DO Utiel-Requena, Spanien. Carrascal – ein historischer Weinberg nahe Casas de Eufemia, geprägt von über Jahrzehnte gewachsenen Reben mit tiefem Wurzelwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kalkreiche Böden, die Frische und mineralische Spannung fördern\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ausgewogene Expositionen in leicht erhöhter Lage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinentales Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden, was die aromatische Präzision und Säurestruktur unterstützt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Schonende Verarbeitung, präzise Gärung zur Bewahrung der eleganten, feinen Aromatik der Bobal sowie anschliessend \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003e4 Monate auf der Feinhefe\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 12.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ein sehr eleganter und frischer Bobal Rosé, geprägt vom Charakter dieser intensiven Rebsorte. Subtile Aromen von roten Beeren und floralen Nuancen. Am Gaumen frisch, ausgewogen und fein strukturiert, getragen von einer lebendigen Säure und einem klaren, erfrischenden Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ideal als Aperitif, zu Tapas, leichten Salaten, Reisgerichten oder einfach zum Geniessen an warmen Tagen. \u003c\/p\u003e","brand":"Viña de Eufemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57111695655244,"sku":"VDE-CARR-ROS-750-2025","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-eufemia-carrascal-rosado-bobal_b8327f4b-67ae-4324-8a07-ca8380ead7fd.png?v=1774782054"},{"product_id":"veronica-romero-clara-2025","title":"Verónica Romero - Clara (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 60 % Bobal, 40 % Macabeo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 2'520 Flaschen - limitierte Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Requena (Valencia), Parzellen in Los Duques\/Umgebung. \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Buschreben (en vaso) aus Trockenfeldbau; Rebalter ca. 35–40 Jahre.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bobal auf sandigem Boden; Macabeo auf Kalkstein und Mergel.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nicht explizit angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinental mit mediterranem Einfluss; heisse, trockene Sommer und kühle Nächte in der Hochebene von Utiel-Requena.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Handlese in 18-kg-Kisten; Entrappen, sanftes Anquetschen und Direktpressung; anschliessend \u003c\/span\u003e5 Monate Feinhefelager im Edelstahltank\u003cspan class=\"s3\"\u003e; \u003c\/span\u003eohne Schönung, ohne Filtration, ohne zugesetzte Sulfite\u003cspan class=\"s3\"\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 12.5%\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e helles Rot (zarter Rosé-Ton). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e rote Früchte (Kirsche), grüne Apfelnoten, Zitrus (Zitrone\/Limette). \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e fruchtiger Auftakt, floral, angenehmer Trinkfluss; \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elanger, frischer Abgang\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mit präsenter Säure.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vielseitiger Essensbegleiter zu Tapas, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Geflügel, sommerlichen Salaten und mildem, frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683693666636,"sku":"VER-CLAR-ROS-750-2025","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/VeronicaRomeraClara2023edit.png?v=1769928339"},{"product_id":"raiz-de-guzman-rosado-de-lagrima-2025","title":"Raíz de Guzmán - Rosado de Lágrima (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100 % Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 5.000 Flaschen (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e D.O. Ribera del Duero, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 35 Jahre alte Reben auf etwa 820 m ü.d.M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tonhaltiger Lehmboden mit Kieselsteinen an der Oberfläche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Kontinentales Klima mit frischen Nächten und warmen Tagen – ideale Bedingungen für fruchtbetonte, elegante Rosés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Manuelle Lese in 15-kg-Kisten, Selektion der Trauben bei Ankunft im Weingut. Einmaischung bei 8 °C, kurze Mazeration, danach wird der Most nach dem Absetzen ohne Pressung („Lágrima“) abgezogen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt bei maximal 13 °C in isothermen Edelstahltanks. Nach zwei Abstichen wird der Wein schonend geklärt und langsam abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Keine Holzreifung – Ausbau im Edelstahltank für maximale Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eRaíz Rosado de Lágrima zeigt sich in einem leuchtenden Erdbeerrosa mit kristallklarer Brillanz – frisch, elegant und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase beeindruckt der Wein mit einer intensiven Fruchtigkeit, die für Rosés dieser Kategorie eher untypisch ist. Noten von roten Früchten wie Sauerkirsche und Walderdbeere dominieren, begleitet von Steinobst und einer floralen Note, die an einen Frühlingsgarten erinnert – ein wahres Duftfeuerwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Rosé wie eine frische Fruchtwelle – lebendig, saftig und mit angenehmer Säure. Der Wein hat Körper und Volumen, bleibt aber zugleich verspielt und trinkfreudig. Im Nachhall zeigen sich erneut rote Früchte und blumige Nuancen, begleitet von einem Hauch weißer Frische und zarter Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePerfekt zu mediterraner oder asiatischer Küche wie Sushi, Reisgerichten, Carpaccio oder Tatar. Auch ideal zu Vorspeisen, geräuchertem Fleisch, frischen Salaten oder weichen Käsesorten wie Ziegenkäse, Camembert oder Brie. Passt wunderbar zu Pasta und hellen Saucen – bringt Frische, Farbe und Lebensfreude auf den Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raíz de Guzmán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57844225704268,"sku":"RAI-ROS-R-750-2025","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/raiz-de-guzman-rosado.webp?v=1760136066"},{"product_id":"bandol-rose-gros-nore-2025","title":"Domaine du Gros'Noré - Bandol Rosé Gros Noré (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 54 % Mourvèdre, 25 % Cinsault, 19 % Grenache, 2 % Clairette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Ca. 50.000 Flaschen pro Jahr (je nach Jahrgang)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e AOC Bandol, Provence, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e Die Reben wachsen auf den charakteristischen Terrassenlagen von Bandol in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer. Die Weinberge profitieren von zahlreichen Sonnenstunden, kühlenden Meeresbrisen und dem Mistral, der die Trauben gesund hält. Das Durchschnittsalter der Reben liegt zwischen 20 und 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Kalk- und tonhaltige Böden mit steinigen Einschlüssen, welche die Wärme speichern und den Weinen Struktur, Mineralität und Frische verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Meer sorgt für eine natürliche Frische und eine lange, gleichmässige Reifeperiode der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen und schonend verarbeitet. Ein Teil der Trauben wird direkt gepresst, ein weiterer Teil verbleibt für kurze Zeit auf der Maische, um zusätzliche Struktur und Aromatik zu gewinnen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Mehrmonatiger Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um Frische, Komplexität und Ausdruck des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 13,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e Der Gros’ Noré Rosé präsentiert sich in einem brillanten Lachsrosa mit leicht kupfernen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von Weinbergpfirsich, Aprikose, Blutorange und roten Beeren, begleitet von mediterranen Kräutern und einer feinen salzigen Mineralität. Mit etwas Luft zeigen sich zusätzliche Noten von Zitruszesten und wilden Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und bemerkenswert strukturiert. Die für Bandol typische Mourvèdre verleiht ihm Tiefe, Würze und Länge, während Cinsault und Grenache für Frische und Eleganz sorgen. Die ausgewogene Säure und die feine Mineralität führen zu einem langen, harmonischen und charaktervollen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Bouillabaisse, mediterranen Gemüsegerichten, Paella, hellem Fleisch oder provenzalischer Küche. Dank seiner Struktur begleitet er auch anspruchsvollere Gerichte mühelos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gros'Noré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57844925727052,"sku":"GROS-BANDROS-ROS-750-2025","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/gros-nore-bandol-rose-flasche-v2.jpg?v=1783761409"},{"product_id":"bandol-rose-tradition","title":"Domaine La Suffrène - Bandol Rosé Tradition (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 45 % Mourvèdre, 35 % Grenache, 15 % Cinsault, 5 % Carignan\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e AOC Bandol, Provence, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Familienweinguts Domaine La Suffrène in La Cadière-d’Azur. Die Reben wachsen in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer und profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung sowie dem kühlenden Einfluss des Mistrals. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und die Trauben von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Kalk- und tonhaltige Böden mit steinigen Einlagen, typisch für die Appellation Bandol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Entwicklung komplexer Aromen und bewahren die Frische der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Die Trauben werden nach der Handlese schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die aromatische Präzision der Rebsorten optimal zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Ausbau in Edelstahltanks auf der Feinhefe vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 13,0 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e Der Bandol Rosé Tradition zeigt sich in einem leuchtenden Lachsrosa mit feinen kupferfarbenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von weissem Pfirsich, Aprikose, roten Beeren und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten sowie einem Hauch mediterraner Kräuter. Mit etwas Luft treten zusätzlich mineralische und leicht würzige Nuancen hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, ausgewogen und elegant. Der hohe Mourvèdre-Anteil verleiht ihm Struktur, Tiefe und Länge, während Grenache und Cinsault für Frucht und Finesse sorgen. Der kleine Anteil Carignan bringt zusätzliche Frische und Spannung. Die lebendige Säure und die feine Mineralität führen zu einem harmonischen, trockenen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen, Salaten, Bouillabaisse, Paella oder hellem Fleisch. Auch als vielseitiger Begleiter zu sommerlichen Gerichten hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Suffrène","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57845092024652,"sku":"SUF-ROSTRAD-ROS-750-2025","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/la-suffrene-rose-tradition-flasche-v2.jpg?v=1783761406"},{"product_id":"domaine-des-trois-filles-aop-bandol-rose-2025","title":"Domaine Des Trois Filles - AOP Bandol Rosé (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 60 % Mourvèdre, 25 % Grenache, 15 % Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e AOP Bandol, Provence, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen von Reben in den Hügellagen der Appellation Bandol. Die Weinberge profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen des Mittelmeers, welche eine langsame und gleichmässige Reifung der Trauben ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Ton- und kalkhaltige Böden (Argilo-Calcaire)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Meer sowie der regelmässig wehende Mistral sorgen für gesunde Trauben und fördern die Entwicklung komplexer Aromen bei gleichzeitig guter Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Manuelle Lese in kleinen Kisten. Nach der direkten Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frische und die aromatische Intensität der Trauben optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Ausbau in Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e Der Bandol Rosé präsentiert sich im Glas in einem zarten, blassen Roséton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von exotischen Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Die intensive Frucht wird von einer feinen Frische und subtilen mineralischen Noten begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Wein komplex, geschmeidig und harmonisch. Die exotischen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer ausgewogenen Säure sowie einer feinen mineralischen Struktur getragen. Der hohe Mourvèdre-Anteil verleiht dem Wein Tiefe und Länge, während Grenache und Cinsault für Eleganz und Frische sorgen. Das Finale ist lang, ausgewogen und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Paella oder hellem Fleisch. Ein eleganter Bandol Rosé, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Essensbegleiter überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57845346435404,"sku":"FIL-BANDROS-ROS-750-2025","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/trois-filles-bandol-rose-flasche.jpg?v=1783698564"},{"product_id":"domaine-des-trois-filles-aop-cotes-de-provence-2025","title":"Domaine Des Trois Filles - AOP Côtes de Provence (2025)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 60 % Grenache, 25 % Cinsault, 10 % Carignan, 5 % Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e AOP Côtes de Provence, Provence, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWeinberg:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen aus Hanglagen der Provence. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen des Mittelmeers, welche eine langsame und gleichmässige Reifung der Trauben ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Mediterranes Klima mit heissen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Meer und die regelmässigen Winde fördern die Entwicklung aromatischer Trauben und bewahren deren Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten ins Weingut transportiert. Nach der direkten Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frische und die aromatische Intensität der Trauben optimal zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Ausbau in Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Nicht angegeben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e Der Trois Filles Rosé präsentiert sich im Glas in einem zarten, blassen Roséton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase zeigt er sich sehr aromatisch und fruchtbetont. Noten von frischen Zitrusfrüchten und roten Beeren prägen das Bouquet und verleihen dem Wein eine einladende Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen wirkt der Wein fruchtig, lebendig und ausgewogen. Besonders die Aromen von Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten sorgen für Frische und Eleganz. Die harmonische Struktur und die angenehme Säure führen zu einem ausgewogenen und erfrischenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Ideal zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen oder als unkomplizierter Aperitif. Ein frischer und vielseitiger Rosé für sonnige Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57845457781068,"sku":"FIL-COTROS-ROS-750-2025","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/trois-filles-cdp-rose-flasche.jpg?v=1783698565"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/collections\/trois-filles-rose-vigne.jpg?v=1783763073","url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/collections\/summer-rose.oembed","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}