{"title":"Risco – Rotwein","description":"\u003cp\u003eRisco – eine vertikale Verkostung der seltenen Rebsorte Merenzao aus der Ribeira Sacra. Diese Kollektion umfasst mehrere Jahrgänge und zeigt die beeindruckende Entwicklung und das Alterungspotenzial dieser fast vergessenen galicischen Rebsorte. Merenzao bringt Rotweine mit eleganter Struktur, feiner Frucht und bemerkenswerter Langlebigkeit hervor – ein echter Geheimtipp für Weinenthusiasten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"algueira-risco-2019","title":"Algueira - Risco (2019)","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e: 100% Merenzao\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang\u003c\/b\u003e: 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion\u003c\/b\u003e: 6.000 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBöden\u003c\/b\u003e: Gneis und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung\u003c\/b\u003e: Südwest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eKlima\u003c\/b\u003e: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation\u003c\/b\u003e: Ganze Trauben werden traditionell mit den Füßen in 600-Liter-Holzfässern gestampft. Kaltmazeration, Fermentation mit 100% Rappen ohne Hefezugabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e: 12 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend Reifung im Tank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlgueira Risco 2019\u003c\/b\u003e präsentiert sich mit einem zarten Kirschrot, das seine Leichtigkeit und Eleganz bereits im Glas ankündigt. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Himbeeren, Preiselbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen balsamischen Nuancen wie Zedernholz und einer würzigen Komplexität, die an Muskat und Nelken erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2019 mit einer bemerkenswerten Frische und Finesse. Die Tannine sind fein und seidig, die Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und Balance. Die mineralischen Noten des Gneis- und Schieferbodens treten deutlich hervor und tragen zu einem langen, eleganten Abgang bei. Der Wein ist leicht und doch komplex, mit einem anhaltenden Eindruck von Frucht und würziger Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin außergewöhnlicher Jahrgang, der das Potenzial der Merenzao-Traube eindrucksvoll unter Beweis stellt. Perfekt zu zartem Fleisch, Geflügelgerichten oder cremigen Käsesorten. Mit einem Alterungspotenzial von mehreren Jahren wird sich dieser Wein weiterhin harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Algueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49094949601612,"sku":"ALG-RIS-R-750-2019","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-algueira-risco.jpg?v=1769928615"},{"product_id":"algueira-risco-2013","title":"Algueira - Risco (2013)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Merenzao\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion\u003c\/strong\u003e: Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Gneis und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAusrichtung:\u003c\/strong\u003e Südwest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGanze Trauben wurden traditionell mit den Füßen in Holzfässern gestampft. Kaltmazeration, Fermentation mit 100% Rappen ohne Hefezugabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eReifung: \u003c\/strong\u003e12 Monate in französischen Eichenfässern, anschliessend Reifung im Tank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlgueira Risco 2013\u003c\/b\u003e zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, das die Tiefe und Komplexität dieses Weins bereits im Glas ankündigt. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten und dunklen Beeren wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Subtile mineralische Noten, die an Graphit erinnern, sowie balsamische Nuancen und ein Hauch von würziger Frische ergänzen das Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2013 mit einer bemerkenswerten Balance aus Konzentration und Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber fein integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die mineralischen Noten des Gneis- und Schieferbodens prägen das Profil und sorgen für einen langen, nachhaltigen Abgang. Dieser Jahrgang ist kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit einer klaren Typizität der Mencía-Traube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin hervorragender Jahrgang, der das Terroir der Ribeira Sacra in seiner ganzen Pracht zeigt. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiften Käsesorten. Mit einem Alterungspotenzial von weiteren Jahren wird dieser Wein an Tiefe und Raffinesse gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Algueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49168618946892,"sku":"ALG-RIS-R-750-2013","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-algueira-risco.jpg?v=1769928615"},{"product_id":"algueira-risco-2014","title":"Algueira - Risco (2014)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Merenzao\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBöden:\u003c\/strong\u003e Gneis und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAusrichtung: \u003c\/strong\u003eSüdwest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eKlima: \u003c\/strong\u003eMediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eGanze Trauben werden traditionell mit den Füßen in 600-Liter-Holzfässern gestampft. Kaltmazeration, Fermentation mit 100% Rappen ohne Hefezugabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eReifung: \u003c\/strong\u003e12 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend Reifung im Tank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlgueira Risco 2014\u003c\/b\u003e präsentiert sich in einem klaren Kirschrot mit purpurnem Rand, was auf seine Jugendlichkeit hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, reifen Früchten und duftenden Kräutern, untermalt von mineralischen Noten, die an trockenen Stein erinnern. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der 2014er Jahrgang frisch und fruchtig mit ausgewogener Struktur. Die Tannine sind fein und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Die mineralischen Anklänge des Gneis- und Schieferbodens tragen zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin bemerkenswerter Jahrgang, der die Eleganz der Merenzao-Traube unterstreicht. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Mit einem Alterungspotenzial von mehreren Jahren wird sich dieser Wein weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Algueira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49168643588428,"sku":"ALG-RIS-R-750-2014","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/uncork-me-now-algueira-risco.jpg?v=1769928615"}],"url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/collections\/risco-die-rebsorte-merenzao-uber-mehrere-jahrgange-drei-flaschen.oembed","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}