{"title":"Brancellao","description":"\u003cp\u003eTiefes Purpur im Glas, in der Nase Beerenkonfitüre, Veilchen, Mandelblüte und eine Spur Lakritz. Brancellao ist eine der seltensten galicischen Sorten und war lange fast verschwunden. Heute steht sie wieder in kleinen Parzellen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronsel-do-sil-portico-da-gloria-2023","title":"Ronsel do Sil - Pórtico da Gloria (2023)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePórtico da Gloria 2023\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e: 100% Brancellao (auch Albarello genannt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang\u003c\/b\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion\u003c\/b\u003e: 1.300 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBöden\u003c\/b\u003e: Granit und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung\u003c\/b\u003e: Ost\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eKlima\u003c\/b\u003e: Atlantisches Klima\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation\u003c\/b\u003e: Kaltmazeration vor der Gärung. 30% ganze Trauben, 70% entrappt, temperaturkontrollierte Gärung. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern (228 L). 8 Monate Reifung im Eichenfass\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e: 8 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePórtico da Gloria 2023\u003c\/b\u003e zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot mittlerer Intensität. \u003cb\u003eIn der Nase\u003c\/b\u003e entfaltet sich ein klar atlantisches Profil, geprägt von Mineralität, Sauerkirschen, feinen Gewürzen und balsamischen Noten, die eine subtile, aber intensive Aromatik bieten. \u003cb\u003eAm Gaumen\u003c\/b\u003e präsentiert sich der Wein mit frischen, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Aromen von schwarzen Kirschen, Beeren und weißem Pfeffer verleihen Tiefe und Struktur. Der Wein ist saftig, mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt, und einem extrem langen, harmonischen Abgang, der das Geschmackserlebnis verlängert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePórtico da Gloria 2023\u003c\/b\u003e ist ein eleganter und authentischer Ausdruck der Ribeira Sacra und ihrer autochthonen Rebsorten. Perfekt zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Ein Wein, der mit seiner Exklusivität und seinem tiefen Terroirausdruck begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49098498113868,"sku":"RDS-POR-R-750-2023","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/ronsel-do-sil-portico-da-gloria-2023-harmonized.jpg?v=1783838578"},{"product_id":"ronsel-do-sil-veluveyra-rosado-2023","title":"Ronsel do Sil - Vel'Uveyra Rosado (2023)","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft\u003c\/b\u003e: D.O. Ribeira Sacra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten\u003c\/b\u003e: Mencía, Garnacha Tintorera, Brancellao, Caíño\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eProduktion\u003c\/b\u003e: 1.200 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBöden\u003c\/b\u003e: Granit und Schiefer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung\u003c\/b\u003e: Ost\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHöhe\u003c\/b\u003e: 350–550 m, Bergweinbau mit Hangneigungen über 50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eKlima\u003c\/b\u003e: Atlantisches Klima mit einer durchschnittlichen Jahresniederschlagsmenge von 600 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eErtrag\u003c\/b\u003e: 4.500 kg\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation\u003c\/b\u003e: Handlese in 20-kg-Kisten, mit selektiver Sortierung bei der Ankunft in der Kellerei. 100% entrappt, 5 Stunden Mazeration auf den Schalen, gefolgt von natürlichem Abzug durch Schwerkraft. Spontane Gärung ohne Hefezugabe in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e: 3 Monate auf der Feinhefe, 6 Monate in französischen Eichenfässern. Schwerkraftumfüllung ohne Pumpen, kontrollierte Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheiten\u003c\/b\u003e: Nachhaltige Verpackung – recycelte Glasflasche mit weiß bedruckter Etikette, Naturkork.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVel’uveyra Rosé\u003c\/b\u003e besticht durch seinen brillanten, intensiven Lachsrosa-Farbton. \u003cb\u003eIn der Nase\u003c\/b\u003e entfalten sich zarte fruchtige Aromen, die an rote Beeren und Zitrusfrüchte erinnern, ergänzt durch eine feine mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAm Gaumen\u003c\/b\u003e zeigt sich der Wein seidig und cremig, mit einer lebendigen Frische und einer intensiven, zitrusgeprägten Mineralität. Die Textur ist geschmeidig und elegant, während der Abgang frisch, vibrierend und harmonisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVel’uveyra Rosé\u003c\/b\u003e ist ein ausdrucksstarker Rosé, der die Raffinesse und Einzigartigkeit der Ribeira Sacra hervorhebt. Ideal bei 9–11°C zu genießen, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Sommersalaten oder asiatischen Gerichten. Ein Rosé, der Eleganz und Finesse mit nachhaltigem Bewusstsein verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ronsel do Sil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49098593861964,"sku":"RDS-VUR-ROS-750-2023","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/ronsel-do-sil-veluveyra-rosado-2023-harmonized_239e0e2a-2b2d-4c51-bf16-d3289d2f2c84.jpg?v=1783791866"},{"product_id":"guimaro-finca-capelinos-2022","title":"Guímaro - Finca Capeliños (2022)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGuímaro Finca Capeliños 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 85% Mencía, 15% Caiño, Sousón, Garnacha und Brancellao \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Limitiert auf 10'000 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Granit und Schiefer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e Südwest \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Atlantisch beeinflusstes Klima\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Manuelle Lese von fast 100 Jahre alten Reben, traditionelle Fusspressung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Holzbottichen über 50 Tage, sanftes Pressen und anschließende Reifung. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e 12–14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13% \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Helles Kirschrot mit brillanten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e Ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Mineralität, der an nassen Schiefer erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e Frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang, der die mineralischen Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/b\u003e Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cb\u003eGuímaro Finca Capeliños 2022\u003c\/b\u003e ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der das Potenzial der alten Reben und das Terroir eindrucksvoll zur Geltung bringt. Seine feine Struktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Guimaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49171687407948,"sku":"GUI-CAP-R-750-2022","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/guimaro-finca-capelinos-2022-harmonized.jpg?v=1783838366"},{"product_id":"guimaro-finca-meixeman-2022","title":"Guímaro - Finca Meixemán (2022)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGuímaro Finca Meixeman 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 80% Mencía, 20% gemischte autochthone Sorten (Mouratón, Sousón, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao, Garnacha Tinta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e 20'000 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Schiefer- und Granitböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e Südost\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Atlantisch mit kontinentalen Einflüssen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e 65% der Trauben werden als ganze Trauben vergoren, mit einer Mazerationszeit von 50 Tagen. Die Gärung erfolgt in konischen Holzbottichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 10 bis 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 und 500 Liter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e Intensive Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von wilden Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e Frisch und lebendig mit gut integrierter Säure, seidigen Tanninen und einem mineralischen Abgang, der die Schiefer- und Granitböden widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServierempfehlung:\u003c\/b\u003e Bei 14–16 °C servieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheiten:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen aus dem Familienweinberg “Meixeman”, einer der ältesten Parzellen des Weinguts mit über 70 Jahre alten Reben. Die Kombination aus traditionellen Weinbereitungsmethoden und dem einzigartigen Terroir der Ribeira Sacra verleiht diesem Wein seine Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Guimaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174006038860,"sku":"GUI-MXM-R-750-2022","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/guimaro-finca-meixeman-2022-harmonized.jpg?v=1783838373"},{"product_id":"guimaro-mundin-2021","title":"Guímaro - Mundín (2021)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGuímaro Mundín (2021)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 80% Mencía, ergänzt durch Brancellao, Garnacha Tintorera und weitere autochthone Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Tiefgründige Granitböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e Parzellen entlang des Miño-Flusses\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Atlantisches Klima mit kontinentalen Einflüssen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Trauben als Ganztrauben vergoren wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 18 Monate in 3.000-Liter-Fudern aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e Verführerische Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e Elegant, seidig und ausgewogen mit weichen Tanninen, harmonischer Säure und einem langen, erdigen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServierempfehlung:\u003c\/b\u003e Bei 16–18 °C servieren. Passt hervorragend zu Pasta, weißem Fleisch, Wurstwaren, würzigen Gerichten und Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheiten:\u003c\/b\u003e Guímaro Mundín 2021 spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können der galicischen Winzer wider. Die Verwendung von Trauben aus alten Reben und die traditionelle Weinbereitung ehren die “colleiteiros”, die maßgeblich zur Erhaltung der autochthonen Sorten der Region beigetragen haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Guimaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174183182668,"sku":"GUI-MUN-R-750-2021","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/guimaro-mundin-2021-harmonized.jpg?v=1783838383"},{"product_id":"guimaro-san-pedro-2021","title":"Guímaro - San Pedro (2021)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGuímaro San Pedro (2021)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 80% Mencía, 20% Brancellao und Garnacha Tintorera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Schiefer mit Eisen- und Quarzanteilen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e Parzellen entlang des Sil-Flusses\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Atlantisches Klima mit kontinentalen Einflüssen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Manuelle Lese von über 65 Jahre alten Reben. Gärung mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern, teilweise mit Ganztraubenvergärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e 18 Monate in 3.000-Liter-Fudern aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNase:\u003c\/b\u003e Intensive Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und ein Hauch von Gewürzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eGaumen:\u003c\/b\u003e Vollmundig mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServierempfehlung:\u003c\/b\u003e Bei 14–16 °C servieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBesonderheiten:\u003c\/b\u003e Die Trauben stammen aus alten Weinbergen entlang des Sil-Flusses, was dem Wein seine einzigartige Charakteristik verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Guimaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174207234380,"sku":"GUI-SAN-R-750-2021","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/guimaro-san-pedro-2021-harmonized.jpg?v=1783838394"},{"product_id":"guimaro-a-ponte-2022","title":"Guímaro - A Ponte (2022)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGuímaro A Ponte (2022)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e 70% Mencía, 20% Brancellao, 10% Sousón und Garnacha Tintorera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eJahrgang:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e Limitiert – handwerkliche Kleinproduktion aus ausgewählten Parzellen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBöden:\u003c\/b\u003e Schiefer und Granit mit hohem Quarzanteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusrichtung:\u003c\/b\u003e Steile Terrassenlagen entlang des Sil-Flusses\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlima:\u003c\/b\u003e Atlantisches Klima mit kontinentalem Einfluss – kühle Nächte und warme Tage, die für Frische und Struktur sorgen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e Handgelesene Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Gärung mit einheimischen Hefen, teils mit Ganztrauben, in offenen Holzfudern. Ausbau über 14 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e Nicht spezifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Guímaro A Ponte 2022 zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Veilchen und feinen Kräutern, ergänzt durch subtile Noten von Rauch und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit seidigen Tanninen, saftiger Säure und einer mineralischen Tiefe. Der Abgang ist lang, elegant und von saliner Präzision geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEinzigartigkeit:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein spiegelt die Seele der Ribeira Sacra wider und bringt die Eleganz der alten Reben und das Terroir perfekt zur Geltung. Ideal zu Lamm, Pilzgerichten oder zu feiner spanischer Chorizo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSein authentischer Charakter und die traditionelle Handwerkskunst machen ihn zu einem großartigen Ausdruck der Region – ein Wein, der durch seine Finesse und Komplexität überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guimaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49295045263692,"sku":"GUI-APO-R-750-2022","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1803\/3996\/files\/guimaro-a-ponte-2022-harmonized.jpg?v=1783838354"}],"url":"https:\/\/uncorkme-now.com\/collections\/brancellao.oembed","provider":"uncorkme-now!","version":"1.0","type":"link"}